Witamina C należy do „najpopularniejszych” witamin – prawdopodobnie dlatego narosło wokół niej tyle mitów. W niniejszym artykule je obalamy, przy okazji przedstawiając kilka kluczowych faktów na temat witaminy C.
Fakty
Ma działanie antyoksydacyjne
Witamina C to dobrze rozpoznany antyoksydant, który przeciwdziała niekorzystnym procesom utleniania zachodzącym w organizmie. Warto ją przyjmować, aby zmniejszyć niebezpieczeństwo uszkodzeń komórek, co jest groźnym skutkiem oksydacji i może prowadzić nawet do powstawania nowotworów.
Trzeba ją dostarczać z zewnątrz
Organizm nie wytwarza we własnym zakresie witaminy C, a więc należy ją dostarczać z zewnątrz. Jej doskonałym źródłem są warzywa i owoce (np. czarna porzeczka, pietruszka, papryka, kiwi, brokuły), jak również suplementy. Poszukując dobrego specyfiku z wysoką zawartością witaminy C, szczególnie warto wziąć pod uwagę suplementy marki Allnutrition, jak np. Vitamin C Antioxidant czy Vitamin C With Bioflavonoids.
Bierze udział w procesach enzymatycznych
Witamina C odgrywa bardzo ważną rolę w złożonych procesach biologicznych, które zachodzą w ludzkim ciele. Upraszczając, dzięki niej enzymy odpowiedzialne za różnego rodzaju reakcje chemiczne mogą właściwie wykonać swoje zadanie, co jest niezbędne do prawidłowego funkcjonowania całego organizmu. Niedobory witaminy C prowadzą do zaburzeń w tych procesach, czego skutki mogą być negatywne dla zdrowia.
Przyczynia się do budowy tkanki łącznej
Poszerzając poprzedni punkt, należy zauważyć, że reakcje chemiczne, których przeprowadzenie umożliwiają enzymy wykorzystujące witaminę C, odpowiadają za syntezę kolagenu i budowę tkanki łącznej. To z kolei oznacza, że przy niedoborach witaminy C pojawia się ryzyko wypadania włosów, bóli kostnych, bóli mięśni i stawów, zapalenia dziąseł czy chorób skóry. W skrajnych przypadkach może wystąpić szkorbut jako konsekwencja braków witaminy C w organizmie.
Wzmacnia odporność
Badania naukowe wykazały związek pomiędzy prawidłowym funkcjonowaniem układu immunologicznego a przyjmowaniem witaminy C. Krótko mówiąc, regularne sięganie po tę witaminę wzmacnia odporność organizmu i pozwala skuteczniej zapobiegać chorobom. Mitem jest jednak przeświadczenie o tym, że służy ona do walki z chorobami i infekcjami, o czym piszemy poniżej.
Mity
Wspomaga walkę z chorobami i infekcjami
Jak dotąd żadne badania naukowe nie dowiodły, że przyjmowanie witaminy C w trakcie chorób i infekcji prowadzi do szybszego powrotu do zdrowia. Choć istnieją takie przypuszczenia, to po pierwsze nie są potwierdzone, a po drugie nawet jeśli witamina C rzeczywiście przyspiesza walkę z chorobami i infekcjami, to w bardzo małym, wręcz niezauważalnym stopniu.
Najlepszym źródłem jest cytryna
Błąd! Mimo że witamina C powszechnie kojarzy się z cytrusami, to w znacznie większych ilościach występuje w czarnej porzeczce, papryce, kiwi czy natce pietruszki.
Naturalna forma jest lepsza niż syntetyczna
W przypadku witaminy C nie warto stosować rozróżnienia na syntetyczną i naturalną, ponieważ w obu przypadkach jej przyswajalność i skuteczność działania są identyczne. To kolejny argument za tym, żeby regularnie sięgać po bogate w ten związek suplementy od Allnutrition.
Artykuł powstał przy współpracy z portalem www.sfd.pl
